Etiket Arşivi: rakı

Haz 22

USTANIN AZİZ HATIRASI ÖNÜNDE..

USTANIN AZİZ HATIRASI ÖNÜNDE.. Yakın tarihimizin Eyüplü Halit, Sülün Osman, Selçuk Parsadan’la birlikte en renkli dört dolandırıcısından birisi olan Raki’yi geçenlerde kaybettik… Sonraki dolandırıcılara bakınca ‘aziz’ diyebileceğimiz hatırası önünde o yazımızla bir kere daha eğilelim bari: Dolandırıcılığın, hırsızlığın ve yolsuzluğun da bir raconu, başkalarının saygı duyabileceği yanları olmalı… Meselâ, yakın tarihimizin hatırı sayılı dolandırıcılarımızdan Raki …

Devamını oku »

Oca 29

“PUNÇ”

“PUNÇ” Geçen yüzyılın ortalarında, başkentin en Avrupai lokantası, Rus asıllı Baba Karpiç’in lokantasıymış. Siyasete atılmak için Ankara’ya gelmiş emekli bir diplomata, yemeğin sonunda Baba Karpiç “Punç” adlı bir içecek ikram etmiş. Punç; çay, şeker, tarçın, limon, ya “rom”, ya “konyak” gibi damıtılmış bir alkolle yapılıyor ve içkinin buharlaşan alkolü, çay bardağının üstünde alev, alev yakıldıktan …

Devamını oku »